Comment faire du lait de soja et des céréales de riz

Comment faire du lait de soja et des céréales de riz

Au cours des 10 derniers jours, l'alimentation saine et le petit-déjeuner fait maison sont devenus des sujets brûlants, en particulier le lait de soja et les céréales de riz, qui ont attiré beaucoup d'attention en raison de leur richesse nutritionnelle et de leur simplicité de préparation. Cet article présentera en détail comment préparer du lait de soja et des céréales de riz, et joindra des données sur les combinaisons d'ingrédients populaires sur Internet pour vous aider à créer facilement un délicieux petit-déjeuner.

1. Fabrication de base du lait de soja et des céréales de riz

Le lait de soja et les céréales de riz sont un petit-déjeuner chinois traditionnel qui combine l'arôme doux du lait de soja et le goût délicat des céréales de riz. Voici les étapes de production de base :

1. Faites tremper les graines de soja et le riz 4 à 6 heures à l'avance, ou toute la nuit.
2. Mettez les graines de soja et le riz trempés dans la machine à lait de soja et ajoutez de l'eau.
3. Sélectionnez le mode « Riz Céréales de Riz » ou « Lait de Soja » pour démarrer la machine.
4. Une fois terminé, ajoutez la quantité appropriée de sucre selon vos goûts personnels.

2. La combinaison de lait de soja et de céréales de riz la plus populaire sur Internet

Selon les données de recherche des 10 derniers jours, voici les combinaisons de lait de soja et de céréales de riz qui préoccupent le plus les internautes :

3. Compétences et précautions de production

1.Rapport des ingrédients: Le rapport optimal entre le soja et le riz est de 2:1, ce qui peut garantir la richesse du lait de soja et le goût onctueux des céréales de riz.
2.temps de trempage: Le temps de trempage ne doit pas dépasser 8 heures en été et peut être prolongé jusqu'à 10 heures en hiver.
3.contrôle de la température de l'eau: Utilisez de l'eau tiède à 40-50 ℃ pour raccourcir le temps de trempage, mais n'utilisez pas d'eau bouillante pour éviter de détruire les nutriments.
4.Options d'assaisonnement: En plus du sucre blanc, vous pouvez également essayer du miel, du lait concentré ou une petite quantité de sel selon votre goût.

4. Valeur nutritionnelle du lait de soja et des céréales de riz

Le lait de soja et les céréales de riz combinent les deux nutriments des haricots et des céréales :

5. Questions fréquemment posées

Q : Le lait de soja et les céréales de riz peuvent-ils être consommés pendant la nuit ?
R : Non recommandé. Le lait de soja fraîchement préparé et les céréales de riz sont les plus nutritifs, mais s'ils sont laissés trop longtemps, ils peuvent facilement engendrer des bactéries.

Q : Comment puis-je le préparer sans machine à lait de soja ?
R : Vous pouvez utiliser un mélangeur pour battre les ingrédients trempés en une bouillie, puis cuire à feu doux jusqu'à ébullition. Pendant cette période, remuez constamment pour éviter que le mélange ne colle au fond.

Q : Les diabétiques peuvent-ils en boire ?
R : Vous pouvez le boire sans sucre ajouté ou utiliser un substitut de sucre. Il est également recommandé de réduire la quantité de riz et d’augmenter la proportion de haricots.

6. Façons créatives recommandées de manger

1.Lait de soja réfrigéré et céréales de riz: En été, réfrigérez le lait de soja et la bouillie de riz préparés et buvez-les pour refroidir et soulager la chaleur.
2.Pudding à la pâte de riz au lait de soja: Ajouter la poudre de gélatine et réfrigérer pour solidifier pour faire un dessert nutritif.
3.Céréales de riz au lait de soja salé: Ajoutez des crevettes séchées, des algues et un peu de sel pour créer un goût savoureux.

La bouillie de lait de soja et de riz est non seulement facile à préparer, mais aussi riche en nutriments. C'est un excellent choix pour un petit-déjeuner sain. Grâce à différentes combinaisons d'ingrédients, les besoins gustatifs et nutritionnels de toute la famille peuvent être satisfaits. Dépêchez-vous et essayez-le !