Titre : Comment utiliser la farine de pois pour faire de la gelée
introduction:
Récemment, parmi les sujets brûlants sur Internet, la cuisine faite maison est devenue le centre de toutes les attentions, en particulier les collations estivales simples et faciles à préparer. La gelée de farine de pois est devenue la préférée de nombreuses personnes en raison de son goût onctueux et de sa préparation simple. Cet article présentera en détail comment préparer de la gelée avec de la farine de pois et joindra les données des sujets d'actualité de l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours pour votre référence.
1. Données sur des sujets d'actualité sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
| Classement | sujets chauds | indice de chaleur |
|---|---|---|
| 1 | Plats réconfortants d’été faits maison | 9.8 |
| 2 | Tutoriel sur la gelée de farine de pois | 9.5 |
| 3 | Collations saines et faibles en calories recommandées | 9.2 |
| 4 | Conseils pour la cuisine à domicile | 8.9 |
| 5 | Snack DIY de célébrités sur Internet | 8.7 |
2. Comment faire de la gelée de farine de pois
1. Préparez le matériel :
Les ingrédients nécessaires à la fabrication de la gelée de farine de pois sont très simples et comprennent principalement :
2. Étapes de fabrication :
| étape | Description détaillée |
|---|---|
| 1 | Versez 100 grammes de farine de pois dans un bol, ajoutez 100 ml d'eau et remuez uniformément pour former une pâte. |
| 2 | Versez les 400 ml d'eau restants dans la casserole et faites chauffer jusqu'à légère ébullition. |
| 3 | Versez lentement la pâte de farine de pois dans l'eau bouillante, en remuant tout en versant pour éviter les grumeaux. |
| 4 | Remuer continuellement jusqu'à ce que le mélange soit clair et épais, environ 5 minutes. |
| 5 | Versez la pâte cuite dans le moule, laissez-la refroidir à température ambiante, puis mettez-la au réfrigérateur pendant 2 heures. |
| 6 | Sortez la gelée formée, coupez-la en lanières ou en blocs et servez avec vos assaisonnements préférés. |
3. Recommandations d'assaisonnement :
L'assaisonnement de la gelée peut être choisi selon vos préférences personnelles. Voici quelques combinaisons courantes :
3. Conseils
1. Le rapport farine de pois/eau est essentiel, généralement 1:5, et peut être ajusté selon les goûts personnels.
2. Assurez-vous de remuer constamment pendant le processus de cuisson pour éviter les brûlures ou les grumeaux.
3. Le temps de réfrigération ne doit pas être trop long, sinon la gelée durcirait et affecterait le goût.
Conclusion:
La gelée de farine de pois est un délice estival rafraîchissant, simple à réaliser, sain et faible en calories. Combiné aux récents sujets d’actualité sur Internet, la cuisine faite maison est en train de devenir le nouveau favori de tous. J'espère que ce tutoriel pourra vous aider à réaliser facilement de délicieuses gelées et à profiter de la fraîcheur de l'été !
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